بهترین روش از بین بردن بوی بد مرغ

مجموعه :بلاگ

 

بهترین روش از بین بردن بوی بد مرغ

مرغ را در سس یا آب لیمو بخوابانید تا بوی زهم آن از بین برود


بوی نامطبوع و زهم مرغ یکی از موانعی است که بسیاری افراد را از خوردن و طبخ این گوشت سفید منصرف می کند. شما با چند ترفند ساده ای که باورتان نمی شود می توانید به راحتی بوی نامطبوع و زهم مرغ را از بین ببرید.


ترفند های از بین بردن بوی نامطبوع و زهم مرغ
اگر هنگام پخت مرغ برای گرفتن بوی زهم آن پیاز، برگ بو یا نظایر آن را ندارید می توانید از هویج استفاده کنید. برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید.

یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ می باشد.

ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط می کنیم. سپس در یک قابلمه یک لایه مرغ چیده و مقداری از مواد را روی آن می ریزیم به همین روش ادامه می دهیم تا مواد تمام شود سپس مقداری روغن اضافه و مرغ را دم می اندازیم و زیر قابلمه را کم کرده تا بپزد.

برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ، روش های مختلفی وجود دارد؛ در ادامه به برخی از این راهکارها اشاره می کنیم:

مرغ را در سس یا آب لیمو بخوابانید.
با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز مرغ را طعم دار کنید تا بوی آن از بین برود.

در زمان کباب کردن، علف لیمو داخل مرغ قرار دهید.
در زمان سرخ کردن، زنجبیل به آن اضافه کنید.

در زمان خواباندن مرغ، از سیر رنده شده زیادی استفاده کنید.

یک شب قبل، کمی نمک روی تکه های مرغ بپاشید و در صافی قرار دهید تا آب آن خارج شود. روز بعد خوب آن را بشویید. مرغ را ابتدا در کره تفت دهید و سپس روال پخت را ادامه دهید. تکه های مرغ را به مدت ۳۰ دقیقه در آب لیمو، سرکه یا زردچوبه بخوابانید.

در آب مرغ در حال پخت، یک عدد سیب، ۲ چوب دارچین، چهار عدد میخک، کمی زنجبیل و یک چهارم پیمانه سرکه اضافه کنید تا بوی نامطبوع و زهم مرغ از بین برود.
 

 

 

 

یک مادمازل تمام عیار به نام لوتوی فرانسه یک مادمازل تمام عیار به نام لوتوی فرانسه لوتوی فرانسه  France Lotto لاتاری رسمی فرانسه یا همان لوتوی فرانسه سه بار در هفته روزهای شنبه، دوشنبه و چهارشنبه برگزار می‌شود. این لاتاری یکی از معروف ترین قرعه کشی‌ها در فرانسه است که بسیاری از افراد را از سال ۱۹۷۶ ت تاثیر آغوش همسر + تاثیر روانشناختی آغوش در کیفیت رابطه   با خواندن این مطلب دیگر از در آغوش گرفتن همسرتان دریغ نمی‌کنید   در آغوش گرفتن یکدیگر می‌تواند معانی مختلفی داشته باشد و یکی از راه‌های ابراز احساسات است. ولی تاثیری حیرت انگیز بر سلامت انسان دارد. بغل کردن به انسان احساس آرامش داده و فوای بهترین درمان استرس   استرس درمان استرس استرس همیشگی می تواند به قلب آسیب رساند و حتی گرفتگی شریانهای قلبی را تشدید کند. تحقیقات جدید نشان می دهد این شرایط باعث ایجاد برخی از هورمونهای استرس در جریان خون می شود که ضعف سیستم دفاعی بدن را موجب می گردد و ما را در مقابل بیماریهای بیماری قلبی عروقی در افراد گیاه خوار بیشتر است   به گفته محققان، میزان اسیدآمینه «هوموسیستئین» در خون افراد گیاه خوار بالاست. به گزارش مهر، بر اساس نتایج یک تحقیق در چین، داشتن رژیم غذایی گیاهی می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش دهد و باعث تشکیل لخته‌های خونی شود. از بین بردن ترک های پوستی   ترک‌های پوستی در اثر کشش سریع پوست ایجاد می‌شود‎   ترک‌های پوستی (استرچ مارک) که به استریا هم معروفند، فرمی از اسکار روی پوست است که به مرور زمان کم می‌شود ولی کامل از بین نمی‌رود.   ترک‌های پوستی در اثر کشش سریع پوست، به‌دن
جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه